Grahamka (3szt.) świeży wypiek

Są one wypiekane z mąki Grahama czyli z mąki pszennej z całego ziarna, który wzięła swoją nazwę od prezbiteriańskiego pastora Sylvestra Grahama. W procesie produkcji mąki Grahama części ziarna (bielmo, zarodek i otręby) są silnie rozdrabniane. Z drobno zmielonego bielma powstaje biała mąka, do której następnie dodawane są grubo zmielone pozostałe części okrywy (otrąb). Gotowy produkt zawiera około 83% bielma, 14,5% otrąb i 2,5% zarodków – ma taki sam skład jak całe ziarno. To wszystko powoduje że nasze bułki mają inną fakturę i smak niż pozostałe bułki pszenne. Składniki: mąka PSZENNA (GRAHAM), woda, mąka PSZENNA, otręby PSZENNE, drożdże piekarskie, sól, cukier. Może zawierać: JAJA, MLEKO, SOJĘ, SEZAM, ORZECHY.