Chleb domowy (świeży wypiek)
5,70 zł
Tradycyjny chleb na mące pszennej i drożdżach. Ciasto przygotowujemy od początku istnienia naszej rodzinnej piekarni wg oryginalnej, tradycyjnej receptury bez ulepszaczy oraz konserwantów. Chleb domowy jest wypiekany na miejscu w naszych sklepach. To właśnie decyduje o jego wyjątkowości. Jest lekkostrawny i można go polecić osobom nietolerującym w diecie większych ilości błonnika oraz kwaśnego pieczywa. Jeśli chcesz przenieść się do czasów dzieciństwa spróbuj naszego chleba a poczujesz ten dawny smak i zapach.
Chleb domowy jest wypiekany w technologii kontrolowanego rozrostu . Schładzamy surowe ciasta do temperatury ok 3 st. C z jednoczesnym utrzymaniem jego odpowiednio wysokiej wilgotności. Przygotowanie w ten sposób ciasta pozwala na odroczenie wypieku maksymalnie na 36 godzin, a do tego czasu nie jest ono mrożone. Dzięki temu wypiek może być wykonany po dostawie w punkcie sprzedaży, a to z kolei gwarantuje zawsze świeże i chrupiące pieczywo.
Składniki: mąka PSZENNA, woda, drożdże piekarskie, sól.
Może zawierać: GLUTEN, JAJA, MLEKO, SOJĘ, SEZAM, ORZECHY.